Kategória: Zelenina

Kaleráb patrí k štandardným plodinám pestovaným v záhradách. Je pomerne nenáročný a jeho pestovanie zvládne prakticky každý. Odmenou za tú trochu starostlivosti vám bude chutný plod, ktorý najlepšie chutí čerstvý.  Poznáme skoré a neskoré druhy kalerábov. Tie sa od seba okrem iného líšia dĺžkou vegetačnej doby, ktorá sa pohybuje od 80 do 150 dní.  Kde […]

Pór je popri cibuli a cesnaku trochu menej známy. To je však na veľkú škodu. Hodí sa na priamy konzum, keďže toľko neštípe a nie je toľko “cítiť” z úst. Rovnako dobrý je však aj ako ingrediencia do jedál. Pozrime sa na to, ako ho pestovať na záhrade.  Pór pochádza zo stredomoria. V prímorských krajinách […]

Cesnak je jedným z najčastejšie pestovaných druhov zeleniny v našich záhradách. Vďaka svojej nenáročnosti dáva už pri základnej starostlivosti pomerne stabilné úrody. Dnes sa pozrieme na to, ako zvládnuť pestovanie cesnaku. Cesnak pochádza zo Strednej Ázie. Odtiaľ sa rozšíril do Stredomoria a neskôr aj k nám. V súčasnosti patrí medzi nepostrádateľný doplnok pri príprave mnohých […]

Cibuľa. Jej nezameniteľnú vôňu a chuť pozná každý. Je základom pre dobrý guláš, ryžu a veľa ďalších jedál. Podobne samozrejmá je aj v záhradách.  Cibuľa pochádza zrejme z Prednej Indie. Dnes patrí medzi hlavné druhy pestovanej a konzumovanej zeleniny. A to je len dobre. Má totiž priaznivé účinky na ľudské zdravie. Podporuje vylučovanie žalúdočných štiav, […]

Paprika býva samozrejmosťou zeleninových záhonov. Rovnako tak hojne sa vyskytuje aj na našich jedálenských stoloch. Je výborná v guláši a ešte lepšia na chlebe. Dnes si prezradíme, ako na pestovanie papriky.  Paprika pochádza zo Strednej Ameriky. Podľa niektorých tvrdení sa dostala do Európy ešte pred zámorskými objavmi cez Indiu. Podobne ako paradajky, aj paprika sa […]

Paradajky patria k obľúbeným druhom zeleniny na našom stole. Nanešťastie, tie, čo nájdeme v obchode sa častokrát na domáce len vzdialene podobajú. Mám pre vás však dobrú správu. Pestovanie paradajok nie je vôbec náročné a zvládnete to aj v byte na balkóne.  Paradajky sa do Európy dostali začiatkom 16. storočia zo Strednej a Južnej Ameriky. […]