ako založiť jablkový kvas

Ako založiť jablkový kvas? Prinášame praktické tipy

Jablkovica, často nesprávne označovaná ako calvados, patrí medzi obľúbené destiláty. Základom dobrej jablkovice je dobre pripravený jablkový kvas. Dnes si preto povieme, ako si takýto kvas pripraviť. Spôsob, ako založiť jablkový kvas, je pomerne jednoduchý. Pozbierame zrelé, zdravé a čisté jablká. Pokiaľ ide o jesenné a zimné odrody, mali by sme ich dať do prepraviek […]

Continue Reading
jablka na kvas

Hľadáte jablká na kvas? Toto sú najlepšie odrody jabĺk na pálenie

Mnoho pestovateľov hľadá jablká na kvas. Preto sme pripravili zoznam najlepších odrôd jabĺk vhodných na prípravu kvasu a následného kvalitného destilátu.  Jablkovica patrila k tradičným destilátom našich predkov. Jablone patrili k samozrejmosti gazdovských záhrad, stromoradí a tvorili súčasť medzí a lúk. Čo neskončilo v pivnici na zimné uskladnenie, putovalo do kade, kde sa pripravoval kvas […]

Continue Reading
odrody zimných odrôd

Hľadáte zimné odrody jabĺk? Poradíme vám tie najlepšie na zimné uskladnenie

Neskoré odrody jabĺk. Výborne sa hodia na zimné uskladnenie, takže si na nich môžete pochutnávať počas celej zimy. Zároveň však nájdu aj ďalšie uplatnenie. Dá sa z nich spraviť napríklad jablčný mušt či cider. Poďme sa však pozrieť, aké odrody zimných jabĺk máme vôbec na výber a ktoré je najlepšie zimné jablko.  Nižšie predstavené odrody […]

Continue Reading
jesenne-odrody-jablk

Poznáte najlepšie jesenné odrody jabĺk? Tieto by vám v záhrade nemali chýbať

Jesenné odrody jabĺk. Poskytujú kvalitné a chutné jabĺčka, ktoré dokážu zásobiť telo vitamínmi v sychravom jesennom počasí. Zároveň ich možno istú dobu aj skladovať a preto sa netreba ponáhľať s ich spracovaním. Poďme sa preto pozrieť, ktoré jesenné jablone je dobré si vysadiť do záhrady.  Red Chief Jesenná odroda jabĺk Red Chief rastie stredne silno, […]

Continue Reading
letné odrody jabĺk

Aké sú najlepšie letné odrody jabĺk? Na priesvitné letné sa chytá len zopár odrôd

Letné odrody jabĺk. Mnohých pestovateľov odrádza ich trvácnosť nakoľko ich treba za pomerne krátky čas spracovať. Navyše v letnom období je k dispozícii veľké množstvo iných druhov ovocia. Aj napriek tomu by si však mali nájsť cestu do našich záhrad.  Do nášho výberu skorých jabĺk sme vybrali jednak osvedčené letné odrody, ale pridali sme aj […]

Continue Reading
Aké sú najlepšie odrody jabĺk

Aké sú najlepšie odrody jabĺk? Tieto sa hodia na zimné uskladnenie a tieto zas do kvasu

Odrody jabĺk. Len na Slovensku ich máme stovky. Jabloň totiž patrí medzi najrozšírenejšie ovocné druhy u nás a kedysi mala takmer každá dedina svoju vlastnú odrodu. Dnes sa však v záhradách pestuje iba relatívne úzke spektrum jabloní. Aj preto prinášame pomerne široký zoznam odrôd jabĺk od tradičných, letných či vhodných do kvasu. Pôvodne som chcel […]

Continue Reading